dissabte, 17 de desembre de 2011

RAP ALS 10 MINUTS PER CAP D'ANY


Per a 10 persones

30 talls de rap
150 grams d'ametlles torrades
4 grans d'all
Una llauna petita de tomàquet
Un got i mig d'oli (petit)
Un raig de llimona

Preparació

Poseu els talls de rap en una cassola de terrissa amb un raig de llimona.
Tritureu les ametlles torrades i els alls.
Macereu el rap, amb el tomàquet, les ametlles i els alls durant dues hores.
Abans de començar a dinar, escalfeu l'oli en una paella petita.
Tireu-lo per damunt del rap i el feu coure lentament durant 10 minuts.


Si voleu podeu guarnir-lo amb gambes.  

Bon profit
Rosa

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada